Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Оливье по-домашнему

Салат Оливье по-домашнему

24.10.2014
Время приготовления: 50 мин

Хороший, домашний рецепт всеми любимого новогоднего салата Оливье. Приготовить можно как на праздник, так и в обычный день. Вместо мяса в салате используются вкусные сосиски. Познакомьтесь!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления салата “Оливье” по-домашнему.
Так как салат "Оливье" портиться быстро, хранить его нужно в холодильнике. Если желаете "продлить жизнь" салату, просто не добавляйте в него майонез, зеленый лук, соленые и свежие огурцы. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Картофель / Субпродукты / Сосиски / Консервированный горошек

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Сосиски 4 штуки
Картофель 4 штуки
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука (белый)
Горошек консервированный 1 штука (баночка)
Майонез 50 мл
Огурцы 2 штуки (свежий и соленый)

Количество порций 3

Калорийность

108 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат Оливье по-домашнему"

Подготовим ингредиенты для приготовления "Оливье".

Отварите до готовности картофель и морковь. Варить следует в мундирах.

Яйца сварите вкрутую, затем залейте холодной водой на 10 минут.

Тем временем мелко нарезаем лук. Кубиками режем огурцы - соленый и свежий.

Очищаем картофель и морковь, нарезаем их такими же кубиками, как огурцы. То же проделываем с яйцами и сосисками Теперь смешиваем все ингредиенты, добавляем зеленый горошек. Солим и заправляем салат майонезом. Перемешиваем.