Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Начало лета"

Салат "Начало лета"

Отзывы (2)

Обновлен : Cuoco

21.05.2018
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю начать этот овощной сезон вкусным и легким салатиком из кабачков и томатов. Заправить его можно майонезом или сметаной, даже растительным маслом, будет отлично! Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Итак, рассказываю, как приготовить салат "Начало лета"! Для салата нужен молоденький кабачок, он быстро приготовится в духовке, будет нежным и вкусным. Также сделайте маринованный лук, для этого пригодится как репчатый лук, так и белые части молоденького зеленого. Еще замаринуйте помидоры с чесночком и украсьте салат свежей зеленью. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Кабачки 1 Штука
Помидоры 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Майонез 2 Ст. ложки
Соль - По вкусу
Сахар 1/2 Чайных ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Уксус 9% 1 Чайная ложка

Количество порций 2

Калорийность

87 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Начало лета""

Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, приступим!

Кабачки порежьте полудольками, толщина – не более 1 см. Посолите, оставьте на 15-20 минут, чтобы они просолились.

Лук порежьте колечками, замаринуйте в уксусе с сахаром, если очень горький, то обдайте кипятком, а после замаринуйте минут на 20.

Кабачки обсушите от влаги, можно сполоснуть под проточной водой, а потом положить на бумажное полотенце. Сбрызните растительным маслом и отправьте в горячую духовку на 20 минут, температура – 220 градусов.