1
Картофель и морковь вымойте и отварите до готовности.
2
После остудите хорошо, очистите и натрите на терке.
3
Яйца отварите, остудите и очистите. Натрите отдельно белки и желтки.
4
Рыбку разомните вилкой и выложите на тарелку для подачи или в салатник.
5
Сверху выложите слой картофеля. Подсолите немного и смажьте щедро майонезом.
6
Следом — морковь. Снова положите немного соли и майонеза, иначе салат будет сухим.
7
Выложите слой белков и немного смажьте майонезом.
8
Тертые желтки соедините с измельченным зеленым луком и выложите сверху. Теперь салат "Мимоза" с консервированной горбушей можно отправить в холодильник на часик, чтобы он пропитался.