Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Меркурий"

Салат "Меркурий"

Отзывы (4)

Вика Василенко

12.01.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить вкусный салат "Меркурий" с черносливом, курочкой и свежим огурчиком. Салат нуждается в небольшой пропитке, минут 10-15 ему достаточно. Все слои, кроме грибного, нужно смазать майонезом или сделать тонкую сеточку. Не любите майонез, не беда, замените его сметаной с горчицей, будет тоже вкусно. Удачи!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Огурец 1 грамм
Чернослив без косточек 25 штук
Яйцо куриное 3 штуки
Куриное филе отварное 300 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Майонез 100-150 грамм
Растительное масло 3 ст. ложки (для жарки грибов и лука)
Лук репчатый 1-2 штук
Соль, перец черный молотый По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

196 ккал

Калорийность

11 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Меркурий""

Подготовьте продукты, заранее отварите для салата куриное филе и яйца. Вместо филе можно взять окорочок, кожу снимите.

Порежьте лук, обжарьте его пару минут на масле, потом добавьте грибы и доведите до готовности лук и грибы, посолите и поперчите по вкусу.

Огурчик порежьте кубиками, кусочек оставьте для украшения салата.

Куриное филе порежьте кубиками.

Чернослив залейте кипятком на пару минут. Затем откиньте на дуршлаг.

Приступаем к сборке салата. На тарелочку поставьте кольцо. У меня получилось три порции салата из данного количества продуктов. Первый слой - порезанный чернослив, майонез.