Подготовьте все ингредиенты.
Почистите и нарежьте полукольцами красный лук. Сложите в миску.
Почистите апельсины от кожуры, мякоть нарежьте крупными кубиками. Выложите апельсин в миску к луку.
Маслины без косточек разрежьте на равные половинки.
Салат полейте оливковым маслом и лимонным соком.
Добавьте в салат листочки петрушки, молотую паприку, соль и черный перец. Перемешайте.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!