Салат из вареной свеклы с рукколой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Интересная идея — приготовить салат из свеклы с рукколой. Сладость свеклы отлично сочетается с горьковатым вкусом свежей рукколы. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Салат из свеклы — просто кладезь пользы! Легкий, сытный и витаминный. Хоть для ужина, хоть в качестве гарнира. Да и для диеты подойдёт.Состав / Ингредиенты:
- Свекла вареная 1 Штука (маленькие, молодые)
- Лимон 1 Штука
- Горчица зерновая 1 Чайная ложка
- Тыквенные семечки 2-3 Ст. ложек
- Руккола 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
161 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из вареной свеклы с рукколой"
Подготовьте ингредиенты.
Очистите свеклу от кожицы.
Слегка подсушите тыквенные семечки в сковороде.
Смешайте лимонный сок с горчицей и оливковым маслом. Количество сока берите по вкусу, от 1 чайной ложки до 2 столовых. Посолите и поперчите по своему вкусу.
Нарежьте свеклу мелкими кубиками. Выложите в миску. Полейте половиной заправки и перемешайте.
Разложите рукколу по тарелкам.
Сверху выложите по порции салата и посыпьте тыквенными семечками. Сбрызните сверху остатками заправки. И сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из вареной свеклы с рукколой
4.9
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирог с тыквой открытый
Куриный бургер
Рассольник на зиму без уксуса
Семга с картофелем
Ленивые голубцы в микроволновке
Пирог с тыквой открытый
Куриный бургер
Рассольник на зиму без уксуса
Семга с картофелем
Ленивые голубцы в микроволновке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов