Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите. Натрите на терке с крупными отверстиями.
Яблоко помойте, очистите, удалите сердцевину и также натрите.
Свеклу сварите или запеките. Охладите, очистите и натрите на такой же терке. Добавьте в салат.
Добавьте в салат измельченный чеснок.
Приготовьте заправку для салата. В мисочку выложите сметану, хрен и горчицу.
Перемешайте ингредиенты заправки.
Салат посолите по вкусу и выложите заправку.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Яркий, сытный, вкусный финский салат из свеклы готов. Подавайте на закуску.