Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Фиолетовый лук мелко нарежьте и выложите в салатник.
Свеклу сварите до готовности, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Помидоры также нарежьте кубиками.
Добавьте нарезанный мелко чеснок.
Заправьте салат растительным маслом.
Укроп нарежьте и выложите в салат.
Салат посолите по вкусу и перемешайте.
Салат из свеклы и помидоров готов. Подавайте на закуску.