Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Свекла / Салат из свеклы и брокколи

Салат из свеклы и брокколи



Приготовил :  
23.09.2019
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Делюсь с вами рецептом интересного салата. Хотя свеклу и брокколи редко готовят вместе, мне такое сочетание очень понравилось. Салат получается сочным, ярким и вкусным. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить салат из свёклы и брокколи, я расскажу ниже. Свеклу можно отварить, если вам так привычнее. Вместо лимонного сока можно использовать натуральный яблочный уксус.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Свекла
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Брокколи  — 150-200 Грамм
  • Свекла  — 1 Штука
  • Болгарский перец  — 1/2 Штуки
  • Имбирь  — 10 Грамм (корень)
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Оливковое масло  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу
  • Петрушка  — 1/3 Пучка

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из свеклы и брокколи"

Салат из свеклы и брокколи - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Салат из свеклы и брокколи - фото шаг 2
Свеклу очистите от кожуры, затем натрите на крупной терке. Выжмите из лимона сок, перемешайте и оставьте свеклу на 20 минут.
Салат из свеклы и брокколи - фото шаг 3
Имбирь натрите на мелкой терке, а болгарский перец нарежьте на маленькие кубики. Укроп мелко порубите. Добавьте в миску к свекле.
Салат из свеклы и брокколи - фото шаг 4
Брокколи разделите на соцветия, отварите в кипящей воде до полуготовности примерно 5-6 минут.
Салат из свеклы и брокколи - фото шаг 5
Добавьте брокколи в миску, перемешайте. Заправьте салат оливковым маслом. Посолите и поперчите.
Салат из свеклы и брокколи - фото шаг 6
Салат из свёклы и брокколи готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из свеклы и брокколи:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат из свеклы и брокколи"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?