1
Духовку нагрейте до 180 градусов. Для заправки смешайте мед, масло, соль, паприку и цедру.
2
Морковь почистите. Крупные штучки можете разрезать на пару кусочков. Обмакните морковь в половину заправки и отправьте запекаться минут на 15-20.
3
Салатные листья выложите в миску, на них поместите еще чуть теплую морковь, кусочки сыра и измельченную мяту. Сверху полейте заправкой.