Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из свежей фиолетовой капусты

Салат из свежей фиолетовой капусты

AlenaPrika

16.04.2022
Время приготовления: 10 мин

Вкусный овощной салат можно подать к обеду или ужину за 10 минут. При желании в него можно добавить маринованный репчатый лук вместо зеленого. Заправлять салат лучше всего нерафинированным маслом.

Описание приготовления:

Полезный и вкусный овощной салат можно подать к столу даже в дни Поста. Он придется по душе веганам, вегетарианцам и сыроедам. Салат желательно готовить сразу перед подачей на стол, а не заранее, чтобы сохранить в блюде все полезные витамины.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Красная капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Состав / Ингредиенты:

Фиолетовая капуста 200 грамм
Морковь 1 штука (мелкая)
Лук зеленый 2-3 штук (стебля)
Соль 2-3 щепоток
Масло растительное 2 ст. ложки
Уксус 6% 1 ч. ложка

Количество порций 1

Как приготовить "Салат из свежей фиолетовой капусты"

Салат из свежей фиолетовой капусты - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Салат из свежей фиолетовой капусты - фото шаг 2

Снимите с части капусты верхние листья и нарежьте ее лентами. Ширину нарезки выбирайте по своему вкусу. Выложите ее в глубокую емкость и слегка перемешайте с небольшим нажимом, чтобы она выпустила сок.