Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из фиолетовой капусты

Салат из фиолетовой капусты

31.03.2017
Время приготовления: 15 мин

Салаты из фиолетовой капусты намного полезнее, чем из белокочанной, и более красочные. Приготовим легкий, свежий, полезный и очень яркий салат. А особый вкус салату придаст великолепная заправка.

Описание приготовления:

Если вам нравятся блюда из капусты, вы точно знаете об этом овоще все! В этом рецепте я расскажу, как приготовить отличный салат из фиолетовой капусты, который не только отлично подойдет к обычному обеду или ужину, но и на праздничном столе будет встречен с восторгом. Готовим легко, быстро и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Помидор / Чеснок / Оливки / Красная капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Фиолетовая капуста 1/2 штуки
Помидоры 2-3 штук
Лук репчатый 1 штука
Оливки 100 грамм
Растительное масло 3 ст. ложки
Винный уксус 2 ст. ложки
Тмин 1/2 ч. ложки
Чеснок 1-2 зубчиков (по вкусу)
Соль 1 ч. ложка (без горки)
Горчица сухая 1 ч. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Салат из фиолетовой капусты"

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 1

Нашинкуем капусту как можно тоньше и слегка помнем. Лук очистим и тонко нарежем полукольцами или кубиками. Оливки нарежем колечками. Можно брать обычные оливки без косточки или оливки с любимой начинкой.