Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из фиолетовой капусты

Салат из фиолетовой капусты

Приготовил : Арина Вольская

31.03.2017
Время приготовления: 15 мин

Салаты из фиолетовой капусты намного полезнее, чем из белокочанной, и более красочные. Приготовим легкий, свежий, полезный и очень яркий салат. А особый вкус салату придаст великолепная заправка.

Описание приготовления:

Если вам нравятся блюда из капусты, вы точно знаете об этом овоще все! В этом рецепте я расскажу, как приготовить отличный салат из фиолетовой капусты, который не только отлично подойдет к обычному обеду или ужину, но и на праздничном столе будет встречен с восторгом. Готовим легко, быстро и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Помидор / Чеснок / Оливки / Красная капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 2-3 Штук
Чеснок 1-2 Зубчиков (по вкусу)
Оливки 100 Грамм
Горчица сухая 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка (без горки)
Растительное масло 3 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Тмин 1/2 Чайных ложки
Винный уксус 2 Ст. ложки
Фиолетовая капуста 1/2 Штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Салат из фиолетовой капусты"

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 1

Нашинкуем капусту как можно тоньше и слегка помнем. Лук очистим и тонко нарежем полукольцами или кубиками. Оливки нарежем колечками. Можно брать обычные оливки без косточки или оливки с любимой начинкой.

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 2

Выложим подготовленные продукты в миску, добавим помидоры, нарезанные на дольки или кусочки поменьше, в зависимости от размера помидоров.

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 3

Приготовим ингредиенты для заправки: масло, уксус, соль, горчицу. Измельчим чеснок. Тмин надо размолоть в кофемолке.

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 4

Тщательно размешаем все ингредиенты. Заправка готова.

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 5

Поливаем овощи заправкой перед подачей к столу, перемешиваем.

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из фиолетовой капусты

4.6 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат из фиолетовой капусты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Щи из щавеля с капустой
Драники рецепт классический
Картошка в сметане в микроволновке
Соевая тушенка
Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: