Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из помидор, перца и моркови

Салат из помидор, перца и моркови

04.06.2019
Время приготовления: 9 ч.

Рецепт салата на основе перца, томатов и моркови, который особенно хорош в зимнее время. Сочный, яркий и ароматный салат очень вкусно есть вместе с черным хлебом или как дополнение к основному блюду.

Описание приготовления:

А подробнее, как приготовить салат из помидор, перца и моркови, я расскажу в пошаговом описании ниже. По желанию в салат можно добавить лавровый лист и смесь трав. Соотношение овощей можно менять на свой вкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Болгарский перец / Помидор

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Болгарский перец 500-600 грамм
Морковь 1 кг
Помидор 1 кг
Лук 500-600 грамм
Растительное масло 120 мл
Сахар 50 грамм
Соль 1,5 ст. ложки
Перец черный 1/3 ч. ложки
Уксус 60 мл

Количество порций 10

Калорийность

124 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из помидор, перца и моркови"

Салат из помидор, перца и моркови - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из помидор, перца и моркови - фото шаг 2

Нарежьте лук, морковь, болгарский перец и помидоры на крупные ломтики.

Салат из помидор, перца и моркови - фото шаг 3

Переложите овощи в кастрюлю, перемешайте, добавьте соль, перец, растительное масло и сахар. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и готовьте салат, не мешая, в течение 30 минут.