Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из моркови и тофу на год Дракона

Салат из моркови и тофу на год Дракона

Приготовил : Катерина

23.12.2023
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вы хотите украсить новогодний стол тематическим блюдом, то предлагаю рецепт салата из моркови с копченым тофу в виде дракона. Салат получается очень вкусным и сытным, так что берите на заметку!

Описание приготовления:

По желанию морковь можно не отваривать, а запечь в духовке, в фольге. Так вкус моркови будет интереснее. Вместо копченого тофу можно использовать сыр, а консервированные шампиньоны заменить на любые жареные с луком грибы. Это отличный вариант, как из простых продуктов приготовить что-то эффектное и праздничное.

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тофу

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Шампиньоны консервированные 150 Грамм
Тофу 150 Грамм (копченый)
Майонез По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Соль По вкусу
Маслины 1 Штука (для оформления)

Количество порций 3

Калорийность

61 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из моркови и тофу на год Дракона"

Салат из моркови и тофу на год Дракона - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из моркови и тофу на год Дракона - фото шаг 2

Морковь и картофель отварите в кожуре до готовности. Затем полностью остудите.

Салат из моркови и тофу на год Дракона - фото шаг 3

Очистите морковь и натрите на мелкой терке. Если морковь сочная, то можно отжать ее с помощью сита от лишней жидкости. Уберите тертую морковь в сторону.