Салат "Морской коктейль"
Салат из морепродуктов "Морской коктейль"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный и аппетитный салат из морепродуктов готовится буквально за 15 минут. Заправляйте его сметаной, майонезом, другим соусом либо маслом и подавайте к столу охлажденным с бокалом белого вина.
Описание приготовления:
В качестве овощной основы для салата можно использовать не только огурцы, но и помидоры, зеленый болгарский перец — те овощи, которые не перебивают, а подчеркивают вкус морепродуктов. Не забудьте про лимонный сок — он подарит блюду легкую кислинку. Подавать салат лучше всего охлажденным — морепродукты можно отварить заранее и остудить.Состав / Ингредиенты:
- Морской коктейль 250 грамм
- Огурец 2 штуки
- Яйцо куриное отварное 2 штуки
- Соль 2 щепотки
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 20 мл
- Лавровый лист 2 штуки
- Вода горячая 400 мл
Количество порций
1
Калорийность
62 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из морепродуктов "Морской коктейль""
Подготовьте указанные продукты. Морской коктейль из морепродуктов заранее разморозьте, если покупали его замороженным. Смесь морепродуктов продается в любом магазине или супермаркете в упаковке.
Выложите морепродукты в кастрюлю или ковш, добавьте лавровые листья и горячую воду. Отварите буквально 3-5 минут в зависимости от их величины. Дольше варить не нужно, так как кусочки кальмаров и креветки станут жесткими на вкус.
Извлеките морепродукты на тарелку и дайте им остыть 3-5 минут. Можно отварить их заранее и дать остыть в самом бульоне, тогда морепродукты не будут суховатыми на вкус, а останутся сочными, мягкими.
Огурцы промойте в воде, срежьте хвостики, кожуру и нарежьте лентами с помощью овощечистки. Разложите нарезку на тарелке или блюде.
Отварные куриные яйца нарежьте на четвертинки и выложите на нарезку огурцов. Можно добавить немного помидоров черри, свежей зелени.
Остывший морской коктейль сбрызните лимонным соком, чтобы он ярче подчеркнул вкус морепродуктов. Выложите его в хаотичном порядке на блюдо к остальным ингредиентам.
Посолите и поперчите приготовленный красочный салат, сбрызните растительным маслом и сразу же подайте к столу. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат из морепродуктов "Морской коктейль"
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
01.07.2016 18:54
Салат Коктейль - лучшие 10 рецептов
- Салат "Морской коктейль" с рисом
- Салат "Морской коктейль" с креветками и кальмарами
- Салат "Коктейль" с креветками
- Cалат-коктейль с курицей и фруктами
- Салат-коктейль из кальмаров
- Салат "Коктейль с морепродуктами"
- Новогодний салат-коктейль
- Салат-коктейль с крабовыми палочками
- Салат-коктейль с копченой курицей и фисташками
- Салат из морепродуктов "Морской коктейль"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов