Салат с печенью и корейской морковкой
Салат из куриной печени с морковью по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный, сытный и ароматный салат с куриной печенью, солеными огурчиками и морковью по-корейски. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Этот вкусный салат из куриной печени можно приготовить семье на обед, или поставить на праздничный стол, все гости съедят его с большим удовольствием. Блюдо готовится на скорую руку.Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Печень куриная 250 грамм
- Морковь по-корейски 100 грамм
- Огурцы маринованные 50 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Яйцо куриное 1-2 штук
- Укроп и петрушка 10 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
170 ккал
Калорийность
10 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из куриной печени с морковью по-корейски"
Подготовьте все ингредиенты. Лук почистите и помойте. Снимите с печени все пленки и остатки жира, промойте под проточной водой.
Выложите печень в чуть подсоленную кипящую воду, собирайте пену во время варки, варите субпродукт не дольше 10 минут, иначе он будет горчить.
Параллельно разогрейте в сковороде немного растительного масла, обжарьте в нем нарезанный полукольцами лук до мягкого состояния.
Нарежьте огурцы тонкими ломтиками, слегка измельчите морковь по-корейски, переложите в глубокую миску, добавьте обжаренный и остывший лук.
Остывшую печень нарежьте также тонкими ломтиками, нарубите зелень, измельчите вареные яйца. Переложите все ингредиенты в миску.
Немного посолите и поперчите, заправьте вкусным майонезом и аккуратно перемешайте.
Разложите салат по тарелкам и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из куриной печени с морковью по-корейски
5.0
11
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов