Салат с корейской морковью
Салат с морковкой по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мне очень нравится корейская морковь, подаю её как самостоятельное блюдо даже на праздничный стол, а также добавляю её к разным закускам. Расскажу, как приготовить салат с морковью по-корейски.
Описание приготовления:
Можно использовать готовую покупную морковь по-корейски (если нашли вкусную), а можно сделать её самостоятельно, с помощью специальной терки и специй. К такому салату добавляют куриную печень (можно также использовать индюшиную, говяжью). Салат делается очень просто, это экономный вариант вкусного блюда.Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 400 грамм
- Морковь по-корейски 400 грамм
- Луковица 1 штука
- Майонез 100 мл
- Соль и черный молотый перец По вкусу
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
Количество порций
3
Калорийность
190 ккал
Калорийность
18 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с морковкой по-корейски"
1. Печень мою и измельчаю небольшими кусочками, откидываю ее на дуршлаг. Сковороду отправляю на огонь, наливаю в неё растительное масло, разогреваю. Выкладываю в неё печень, солю и перчу по вкусу (но не очень много), готовлю её около 10 минут.
2. Луковицу мою и нарезаю полукольцами, добавляю ее на сковороду к печени.
3. Готовлю еще 3-5 минут, затем перемешиваю и убираю сковороду с огня. Если осталась жидкость, сливаю её.
4. Перекладываю в миску остывшую печень, добавлю морковь по-корейски и майонез, перемешиваю салат.
5. Подаю его к столу сразу после перемешивания (иначе он потечет). Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с морковкой по-корейски
5.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов