Главная / Каталог рецептов / Салаты / Корейская морковка с печенью

Корейская морковка с печенью

16.09.2016
Время приготовления: 1 ч.

Если хотите рецепт простого и вкусного блюда, то вам необходимо знать, как приготовить корейскую морковку с печенью. Она отлично подойдет в качестве закуски или салата. Питательное, просто готовится.

Описание приготовления:

Корейская морковь сама по себе — очень вкусное блюдо. Для приготовления этого салата вам понадобятся недорогие ингредиенты и максимум полчаса времени. Вкус получается пряным и насыщенным благодаря моркови, а печень делает его сытным. Это может быть и закуска, и основное блюдо. Если гости на пороге и вы хотите вкусно и быстро накормить их, то корейская морковка с печенью помогут вам в этом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Субпродукты / Печень / Куриная печень

Блюдо: Салаты

География кухни: Корейская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Морковь 500 грамм
Печень куриная 500 грамм (или любая другая)
Майонез 50 грамм
Зелень 1 пучок
Соль 1/2 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка (для жарки)
Перец молотый 1 по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

109 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Корейская морковка с печенью"

Корейская морковка с печенью - фото шаг 1

1. Печень тщательно помоем и очистим от жил и пленки. Затем посолим и отварим до полной готовности, после остудим и нарежем.

Корейская морковка с печенью - фото шаг 2

2. Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Корейская морковка с печенью - фото шаг 3

3. В тарелку складываем все ингредиенты: корейскую морковь, порезанную печень, лук, майонез, молотый перец.

Корейская морковка с печенью - фото шаг 4

4. Все составляющие тщательно перемешиваем. Можно украсить их зеленью, подаем к столу. После приготовления лучше будет, если салат поставить в холодильник, чтобы перемешались вкусы печени и корейской моркови. Но если времени нет – не беда, гости и семья оценят блюдо по достоинству и так.

Оценить рецепт Корейская морковка с печенью