Салат "Печень под шубой" с яблоками
Салат "Зимушка" с куриной печенью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат "Зимушка" с куриной печенью — это вариант салата, который хорошо подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Сочетание ингредиентов отличное, салат в меру пикантный и сочный.
Описание приготовления:
Готовить салат проще простого, самое важное выбрать вкусные соленья — маринованные огурцы и морковь по-корейски. Также отдельно пожарим печеночные блинчики. Для заправки используем майонез, можно домашнего приготовления. Непременно приготовьте такой салат, он вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Печень куриная 150 грамм
- Куриные яйца 1 штука
- Мука пшеничная 3-4 ст. ложек
- Морковь по-корейски 200 грамм
- Маринованные огурцы 150 грамм
- Лук 80 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
2
Калорийность
164 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Зимушка" с куриной печенью"
Подготовьте ингредиенты.
Куриную печень ополосните и просушите, переложите в чашу блендера. Добавьте к печени яйцо.
Измельчите печень и яйцо, добавьте муку и немного соли, измельчите повторно.
Прогрейте сковороду, влейте немного приготовленной печеночной массы. Жарьте блинчики с каждой стороны по 30-40 секунд.
В салатник выложите морковь по-корейски.
Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, добавьте к моркови.
Следом нарежьте маринованные огурцы полосками, добавьте в салат.
Печеночные блины сверните рулетиками и нарежьте соломкой, переложите в салат.
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Зимушка" с куриной печенью
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов