мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из курицы с грибами



Приготовил:  
02.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В оригинальном рецепте ингредиентов было немного меньше, но мне захотелось его разнообразить и сделать более сытным и витаминным. Оцените рецепт, как приготовить салат из курицы с грибами.

Описание приготовления:

Особенность приготовления этого блюда в том, что все ингредиенты (кроме курицы) использую в сыром виде, даже грибы. Заправляю витаминный салат оливковым маслом. Если боитесь использовать сырые грибы, то их можно отварить, запечь или обжарить на гриле, но без масла.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / 8 марта
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны / Куриные бедрышки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Листья капусты кале — 2 Штуки
  • Перец красный  — 1/2 Штуки
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Огурцы — 1 Штука
  • Кукуруза свежая (зерна) — 2-3 Ст. ложек (можно заменить консервированной)
  • Шампиньоны — 5-6 Штук
  • Сельдерей — 1 Штука (стебель)
  • Цукини  — 1/2 Штуки
  • Оливки черные  — 4 Штуки
  • Куриное бедро  — 1 Штука
  • Фета — 3 Ст. ложки
  • Авокадо — 1 Штука
  • Соль и черный перец  — По вкусу
  • Оливковое масло  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из курицы с грибами"

Салат из курицы с грибами - фото шаг 1
1. Ставлю отвариваться курицу. Капустные листья мою, обсушиваю и срезаю толстую его часть, руками рву листья и кладу их в миску.
Салат из курицы с грибами - фото шаг 2
2. Красный перец мою и очищаю, затем нарезаю кубиками среднего размера. Томаты мою и нарезаю такими же кусочками, перекладываю овощи в салатник.
Салат из курицы с грибами - фото шаг 3
3. Огурец мою и срезаю кожуру, нарезаю его мелко. Кукурузу очищаю от листьев и волосков, вынимаю зерна, добавляю их к остальным продуктам.
Салат из курицы с грибами - фото шаг 4
4. Цукини у меня молодой, поэтому не обрезаю кожуру, а нарезаю его тонкими кусочками и кладу в миску.
Салат из курицы с грибами - фото шаг 5
5. Использую королевские шампиньоны (с коричневыми шляпками), у них сладковатый привкус. Хорошенько мою их, очищаю и нарезаю тонко.
Салат из курицы с грибами - фото шаг 6
6. Стебель сельдерея мою и разрезаю на 2 части, затем нарезаю мелко. Черные оливки без косточек нарезаю кружочками.
Салат из курицы с грибами - фото шаг 7
7. Отваренную курицу остужаю. Затем нарезаю небольшими кусочками.
Салат из курицы с грибами - фото шаг 8
8. Добавляю в салат фету, которую раскрошил руками, и нарезанную мякоть авокадо, по вкусу солю и перчу.
Салат из курицы с грибами - фото шаг 9
9. Заправляю салат оливковым маслом и перемешиваю, настаиваю его в холодильнике 10-15 минут.

Оценить рецепт Салат из курицы с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Салат из курицы с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
манник в хлебопечке рецепт

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
торт с йогуртом