Картофель хорошо промойте. Отварите его в мундире до готовности.
Яйца отварите вкрутую, а потом остудите.
Лук почистите и измельчите. Затем обжарьте его в масле до золотистого цвета.
Мелко нарежьте грибы. Добавьте их к луку. Обжарьте ингредиенты вместе в течение 3-х минут, помешивая. Остудите обжарку.
Яйца очистите, и мелко нашинкуйте.
Картофель очистите от кожуры. Затем нарежьте его кубиками.
Также нарежьте курицу и огурцы.
Все ингредиенты соедините в салатнице, добавив соль и майонез. Приятного аппетита!