Первым делом приготовьте заправку для этого салата. Для этого положите в пиалку столовую ложку натурального йогурта без сахара и немного кетчупа. Затем все перемешайте.
Вымойте под проточной водой пучок зелени. Для этого салата идеально подойдет кресс-салат, но вы можете использовать любой другой сорт. Порвите его руками и положите в миску. Залейте заправкой.
Выложите заправленный салат в блюдо. Отварите сырые коктейльные креветки (минуты 3). Затем остудите их и очистите от панциря. Выложите креветки на салат.
Присыпьте салат крупной морской солью и черными сменами кунжута. Положите на салат половинку лайма, чтобы каждый желающий мог дополнительно заправить салат лаймовым соком при желании.