Салат к шашлыку из капусты
Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт овощного салат из краснокочанной капусты и свежего огурца. Готовится он легко и просто! Салат заправляется оригинальной кунжутной заправкой — более полезной альтернативой майонеза.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой. Из овощей в салат также можно добавить болгарский перец, а из зелени петрушку или кинзу. На вкус салат получается сочным, свежим и хрустящим.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 200 грамм
- Морковь 100 грамм
- Огурец 150 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Лимон 1/2 штуки
- Паста кунжутная 1,5 ст. ложки
- Масло оливковое 1-1,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Кунжут 1 ч. ложка
- Укроп 5-10 грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой"
Подготовьте все ингредиенты.
Красную капусту тонко нашинкуйте.
Морковь помойте, очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Огурец помойте и нарежьте тонкими кружочками. Укроп мелко порубите. Перемешайте все подготовленные ингредиенты в миске.
Для заправки смешайте кунжутную пасту, оливковое масло и лимонный сок до консистенции жидкой сметаны. Добавьте измельчённый чеснок, соль и чёрный молотый перец.
Выложите салат в миску для подачи, сверху полейте кунжутной заправкой и посыпьте кунжутом. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой
5.0
2
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов