Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из консервированного тунца с рисом

Салат из консервированного тунца с рисом

Приготовил : Яна Горностаева

26.07.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Салат из консервированного тунца с рисом будет актуален, как на праздничном столе, так и обычным вечером за ужином с семьей. Он очень сытный, поэтому может даже послужить основным блюдом.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить салат из консервированного тунца с рисом, то прочтите этот рецепт. Это идеальное блюдо для тех, кто не ест мясо. Вы можете добавить свежую зелень, отлично для этого подойдет базилик.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Крупы / Рис / Консервированный тунец

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Рис басмати черно-белый 125 Грамм
Цукини 1/2 Штуки
Перец болгарский 1/2 Штуки (красный)
Маслины или оливки 10 Штук (без косточек)
Каперсы 10 Штук
Орегано 1/2 Чайных ложки
Тунец 140 Грамм (консервированный, в масле или натуральный)
Уксус бальзамический 1/2 Чайных ложки (красного вина)
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Соль, смесь перцев По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Салат из консервированного тунца с рисом"

Салат из консервированного тунца с рисом - фото шаг 1

Цукини и болгарский перчик вымойте. Перчик разрежьте и почистите от семечек. Нарежьте небольшими квадратиками цукини (который можно заменить обычным кабачком) и болгарский перец.

Салат из консервированного тунца с рисом - фото шаг 2

Разогрейте на плите сковороду. Влейте на нее немного оливкового масла и выложите овощи кубиками. Обжаривайте на сильном огне пять минуток. Затем бросьте к овощам нарезанные пополам маслины и посыпьте все орегано.

Салат из консервированного тунца с рисом - фото шаг 3

Налейте в кастрюльку воды, подсолите ее. Поставьте кастрюльку на огонь. Когда вода закипит, бросьте в нее рис. Отварите его до полной готовности, слейте воду и остудите рис. Переложите рис в пиалку.

Салат из консервированного тунца с рисом - фото шаг 4

Добавьте к рису заранее обжаренные на сковороде овощи. Откройте банку консервированного тунца, масло слейте в отдельную посуду. Разомните рыбу вилкой, выложите её в пиалку. Сбрызните все уксусом, добавьте специи и полейте маслом из банки с тунцом.

Оценить рецепт Салат из консервированного тунца с рисом