Салат из картофеля с копченой горбушей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Меня угостили горбушей горячего копчения, захотелось сделать с ней какое-нибудь вкусное блюдо, немного полистав свой блокнот нашел рецепт, как приготовить салат из картофеля с копченой горбушей.
Описание приготовления:
Копченая горбуша – очень вкусная рыбка, ее можно подать как отдельную закуску, нарезав небольшими кусочками, а можно использовать для приготовления очень многих блюд (салатов, гарниров, бутербродов, разных закусок и прочее). Насыщенный копченый вкус отлично дополняет обычный отварной картофель, с ним салат получается сытным и питательным.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 Штуки (отваренный в мундирах)
- Яйцо 5 Штук
- Маринованные огурцы 2 Штуки
- Горбуша копченая 300 Грамм
- Лук 1 Штука
- Уксус 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Майонез По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
119 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из картофеля с копченой горбушей"
1. Сперва подготовлю лук: очищаю головку и нарезаю тонкими полукольцами, перекладываю его в миску и вливаю небольшое количество воды и пару капель уксуса.
2. Картофель у меня уже отварной, очищаю его от кожуры и натираю на крупной терке. Укладываю нижним слоем на блюдо, немного солю.
3. Яйца отварные очищаю и отделяю белки от желтков, белки измельчаю на терке и посыпаю поверх картошки.
4. Смазываю куриный белок майонезом и посыпаю солью.
5. Маринованный лук отжимаю и половину выкладываю на яйца с майонезом.
6. Маринованные огурчики натираю на крупной терке или нарезаю мелкой соломкой, укладываю на блюдо.
7. Выкладываю майонез и смазываю его тонким слоем.
8. Копченую рыбу разделяю на кусочки, убираю все мелкие кости и разминаю вилкой, укладываю поверх слоя с огурцами.
9. Вторую половину маринованного лука выкладываю на рыбу и поливаю майонезом.
10. Желтки натираю на терке и посыпаю ими блюдо, украшаю петрушкой и настаиваю салат 20-30 минут в холодильнике.
Оценить рецепт Салат из картофеля с копченой горбушей
3.7,
всего
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофельная пицца в духовке
Салат на зиму с рыбой
Жареная семга под сливочным соусом
Салат "Орхидея"
Скумбрия "Рыбка золотая"
Картофельная пицца в духовке
Салат на зиму с рыбой
Жареная семга под сливочным соусом
Салат "Орхидея"
Скумбрия "Рыбка золотая"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов