мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лук / Горбуша / Салат из картофеля с копченой горбушей

Салат из картофеля с копченой горбушей



Приготовил:  
02.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Меня угостили горбушей горячего копчения, захотелось сделать с ней какое-нибудь вкусное блюдо, немного полистав свой блокнот нашел рецепт, как приготовить салат из картофеля с копченой горбушей.

Описание приготовления:

Копченая горбуша – очень вкусная рыбка, ее можно подать как отдельную закуску, нарезав небольшими кусочками, а можно использовать для приготовления очень многих блюд (салатов, гарниров, бутербродов, разных закусок и прочее). Насыщенный копченый вкус отлично дополняет обычный отварной картофель, с ним салат получается сытным и питательным.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лук / Горбуша
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4 Штуки (отваренный в мундирах)
  • Яйцо — 5 Штук
  • Маринованные огурцы  — 2 Штуки
  • Горбуша копченая  — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Майонез — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Салат из картофеля с копченой горбушей"

Салат из картофеля с копченой горбушей - фото шаг 1
1. Сперва подготовлю лук: очищаю головку и нарезаю тонкими полукольцами, перекладываю его в миску и вливаю небольшое количество воды и пару капель уксуса.
Салат из картофеля с копченой горбушей - фото шаг 2
2. Картофель у меня уже отварной, очищаю его от кожуры и натираю на крупной терке. Укладываю нижним слоем на блюдо, немного солю.
Салат из картофеля с копченой горбушей - фото шаг 3
3. Яйца отварные очищаю и отделяю белки от желтков, белки измельчаю на терке и посыпаю поверх картошки.
Салат из картофеля с копченой горбушей - фото шаг 4
4. Смазываю куриный белок майонезом и посыпаю солью.
Салат из картофеля с копченой горбушей - фото шаг 5
5. Маринованный лук отжимаю и половину выкладываю на яйца с майонезом.
Салат из картофеля с копченой горбушей - фото шаг 6
6. Маринованные огурчики натираю на крупной терке или нарезаю мелкой соломкой, укладываю на блюдо.
Салат из картофеля с копченой горбушей - фото шаг 7
7. Выкладываю майонез и смазываю его тонким слоем.
Салат из картофеля с копченой горбушей - фото шаг 8
8. Копченую рыбу разделяю на кусочки, убираю все мелкие кости и разминаю вилкой, укладываю поверх слоя с огурцами.
Салат из картофеля с копченой горбушей - фото шаг 9
9. Вторую половину маринованного лука выкладываю на рыбу и поливаю майонезом.
Салат из картофеля с копченой горбушей - фото шаг 10
10. Желтки натираю на терке и посыпаю ими блюдо, украшаю петрушкой и настаиваю салат 20-30 минут в холодильнике.

Оценить рецепт Салат из картофеля с копченой горбушей:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Салат из картофеля с копченой горбушей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
картофельные котлеты

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
летние супы рецепты