Сезонные рецепты:
Кальмаровый салат классический
Салат из кальмаров классический
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как жаль, что я не живу около моря и не могу каждый день есть свежие морепродукты. Приходится довольствоваться замороженными, но и из них получаются вкусные блюда. Такие, как это. Смотрите!
Описание приготовления:
Из моего рецепта вы можете узнать о том, как приготовить салат из кальмаров классический. Родом он из греческой кухни, а значит будет лёгкая заправка и свежий вкус. К основному ингредиенту мы добавим доступные овощи и оливки. Все мои любимые продукты в одном рецепте. Очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Петрушка 1 пучок
- Кальмар 300 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Репчатый лук красный 1 штука
- Помидор 3 штуки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Оливки чёрные 60 грамм
- Черный молотый перец По вкусу
- Уксус 7 ст. ложек
- Огурец 1 штука
- Болгарский перец красный 1 штука
- Листья салата 3 штуки
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
55 ккал
Калорийность
5 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из кальмаров классический"
Вначале сделайте маринад для кальмара. Измельчите петрушку и чеснок. Залейте их оливковым маслом.
Теперь займитесь кальмаром. Если он замороженный, то отварите его 2 минуты в кипятке. Потом остудите, очистите, нарежьте кольцами. Отправьте кольца в маринад на 45 минут.
Оливки без косточек раздавите или нарежьте. Опустите их в уксус в отдельной мисочке.
Дольками нарежьте помидоры, а огурцы — кубиками.
Некрупно нарежьте перец, а лук — тонкими кольцами или полукольцами.
В тарелку для сервировки нарвите промытые листья салата. На них уложите все овощи. Оливки пока не трогайте.
Замаринованного кальмара обжарьте на сильном огне 3 минуты, переворачивая.
В салат добавьте немного тёплых кальмаров. Заправьте блюдо солью и перцем. Влейте оливки в уксусе или подавайте их отдельно. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из кальмаров классический
4.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов