Салат из фенхеля и апельсина с заправкой из авокадо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам вкуснейший салат с необычной заправкой, который прекрасно подойдет для постного и веганского питания. Очень просто готовится. Сочетание фенхеля с апельсином — для настоящих гурманов.
Описание приготовления:
Фенхель у хозяек не пользуется большой популярностью, но я очень рекомендую его купить и приготовить этот салат. Что касается остальных ингредиентов, то апельсин вполне можно заменить грейпфрутом, а также добавить какие-то свои любимые овощи.Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик (заправка)
- Апельсин 1 Штука
- Авокадо 1/2 Штуки (заправка)
- Горчица 1 Чайная ложка (заправка)
- Фенхель 1 Штука
- Кинза 4 Штуки
- Перец чили 1/2 Штуки
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Масло оливковое 1 Чайная ложка (заправка)
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
105 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из фенхеля и апельсина с заправкой из авокадо"
1. Авокадо нарежьте кубиком и положите в чашу блендера.
2. Добавьте остальные ингредиенты для заправки, посолите и пюрируйте до однородного состояния.
3. Филеруйте апельсин. Сок сохраните.
4. Фенхель нарежьте ломтиками.
5. Обжарьте до мягкости с оливковым маслом. Влейте сок, потушите всё вместе.
6. Сладкий перец нарежьте соломкой, острый — колечками.
7. Смешайте обжаренный фенхель, перцы и нарезанную кинзу.
8. Полейте салат заправкой.
9. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из фенхеля и апельсина с заправкой из авокадо
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Чанахи по-грузински
Торт "Лето в Париже"
Зеленая чечевица в мультиварке
Рецепт засолки огурцов в пакете
Чечевичные котлеты вегетарианские
Чанахи по-грузински
Торт "Лето в Париже"
Зеленая чечевица в мультиварке
Рецепт засолки огурцов в пакете
Чечевичные котлеты вегетарианские
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ