Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из авокадо и красной рыбы

Салат из авокадо и красной рыбы

Приготовил : AlenaPrika

29.04.2020
Время приготовления: 10 мин

Яркий и сочный салат обязательно понравится не только сторонникам правильного питания, но и тем, кто не может ни дня прожить без слабосоленой семги, форели и т.д. Блюдо получается очень красочным!

Описание приготовления:

Салат заранее не готовят, так как нарезка авокадо быстро темнеет, но вы можете сбрызнуть ее соком лимона, если готовите блюдо заранее. В таком случае просто не заправляйте его майонезом, храня нарезки в холодильнике, а сделайте это только перед самой подачей.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Красная рыба

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Помидор 1 Штука
Листовой салат 0,5 Пучка
Авокадо 1 Штука
Семга слабосоленая 60 Грамм (нарезка)
Майонез постный 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций 1

Калорийность

123 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из авокадо и красной рыбы"

Салат из авокадо и красной рыбы - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вы можете использовать как приобретенную нарезку слабосоленой красной рыбы, так и засолить такую рыбку дома.

Салат из авокадо и красной рыбы - фото шаг 2

Промойте листовой салат, срежьте стебли и слегка обсушите. Выложите на дно тарелки. Промойте помидор в воде, вырежьте сердцевину и нарежьте ломтиками. Выложите их на салат. Авокадо промойте и разрежьте пополам. Аккуратно удалите кожуру и косточку, нарежьте слайсами и выложите между помидорной нарезки.

Салат из авокадо и красной рыбы - фото шаг 3

Ломтики красной рыбы нарежьте лентами и сверните каждую ленту в виде розочки. Выложите их на тарелку в любом порядке.

Салат из авокадо и красной рыбы - фото шаг 4

Добавьте постный майонез. По желанию можете использовать майонез любой жирности или соус на основе густого греческого йогурта.

Салат из авокадо и красной рыбы - фото шаг 5

Подайте приготовленный салат с авокадо и красной рыбой к столу сразу же после его приготовления, так как при длительном хранении ломтики авокадо потемнеют. Не забудьте посолить и поперчить его.

Оценить рецепт Салат из авокадо и красной рыбы