Салат "Хэйхэ"



Приготовил :  
31.08.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат "Хэйхэ" — это овощной салат в азиатском стиле, который назван в честь китайского города. Ингредиенты для салата потребуются достаточно доступные, а сам процесс приготовления очень простой.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить салат "Хэйхэ", я расскажу ниже. Вместо шампиньонов можно использовать шиитаке. Количество перца чили регулируйте на свой вкус, если любите поострее, можно взять свежий красный перчик. Салат получается сочным, умеренно острым и очень вкусным!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Китайская / Азиатская
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 200 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Огурец  — 1 Штука
  • Шампиньон  — 50 Грамм
  • Фунчоза  — 50-70 Грамм
  • Уксус рисовый  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Масло кунжутное  — 1 Ст. ложка
  • Масло рапсовое  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Перец чили  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат "Хэйхэ""

Салат "Хэйхэ" - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Салат "Хэйхэ" - фото шаг 2
Залейте лапшу кипятком и оставьте на 10-15 минут.
Салат "Хэйхэ" - фото шаг 3
Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Морковь и огурец натрите на корейской терке.
Салат "Хэйхэ" - фото шаг 4
Мелко нашинкуйте капусту.
Салат "Хэйхэ" - фото шаг 5
Для заправки смешайте перец чили, уксус, сахар, соевый соус, кунжутное и рапсовое масло.
Салат "Хэйхэ" - фото шаг 6
Соедините все ингредиенты, добавьте соус и перемешайте. Дайте салату постоять 5-10 минут.
Салат "Хэйхэ" - фото шаг 7
Салат "Хэйхэ" готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Хэйхэ":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат "Хэйхэ""

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анатолий 09.11.2019 15:26 «Ответить

У меня нет корейской терки)) Но есть для корейской морковки, может подойдет, или обязательно в страну утренней свежести ехать??

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?