мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Цезарь" с креветками и авокадо



Приготовил:  
25.07.2017
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сколько вариантов этого знаменитого салатика вы знаете? Настоящие его поклонники точно могут назвать не менее пяти. В копилку несложных и вкусных рецептов предлагаю добавить еще и этот. Попробуйте!

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить салат "Цезарь" с креветками и авокадо. В данном случае заправка готовится на основе филе анчоуса и натурального йогурта, но вы можете сделать и любую другую, которая вам по душе. Это чудесное блюдо, которое достойно меню хорошего ресторана, вы повторите менее, чем за полчаса на собственной кухне. Здорово, да?


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь

Ингредиенты:

  • Хлеб — 2-3 Ломтиков
  • Креветки — 500 Грамм
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Соль и перец — По вкусу
  • Бекон — 4 Ломтика
  • Салат "Романо" — 1 Штука
  • Яйцо — 1-2 Штук (по желанию)
  • Авокадо — 1/2 Штуки
  • Пармезан — По вкусу
  • Натуральный йогурт — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Филе анчоуса — 2 Штуки
  • Сок лимона — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат "Цезарь" с креветками и авокадо"

1
Хлеб нарежьте кубиками, подсолите немного и чуть-чуть полейте маслом. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Подсушите сухарики, не забывайте переворачивать!
2
Креветки в глубокой мисочке соедините с соком половинки лимона, солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Перемешайте и дайте минут 10 постоять, чтобы морепродукты пропитались маринадом.
3
На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте креветки до румяности.
4
Отдельно на сухой сковороде подрумяньте бекон.
5
Для приготовления заправки соедините филе анчоуса, измельченный чеснок, сок лимона, йогурт и немного масла. Посолите и поперчите заправку по вкусу.
6
Нарежьте ломтиками мякоть авокадо. Сварите при желании яйцо.
7
На тарелку для подачи выложите салат "Романо". Добавьте бекон и креветки, сухарики, авокадо. Дополните пармезаном, яйцом и полейте заправкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Цезарь" с креветками и авокадо:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
рецепты из минтая

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
как приготовить сырный соус