Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Авокадо с креветками"

Салат "Авокадо с креветками"

30.03.2022
Время приготовления: 10 мин

Салат из авокадо с креветками украсит любой праздничный стол. Но особенно он подойдет для девичьей компании к бокалу белого вина! Берите на заметку идею!

Описание приготовления:

Легкий, питательный и полезный салат из авокадо с креветками к вашему столу! Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола, романтического ужина и даже фуршета.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Авокадо 1 штука (спелый)
Креветки 200 грамм
Яйца 2 штуки
Лук красный 1/2 штуки (небольшого размера)
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 2 штуки (веточки)
Перец чили По вкусу (свежий)
Лимон 1/2 штуки (для лимонного сока)
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

163 ккал

Калорийность

3 г

Белки

19 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Авокадо с креветками""

Салат "Авокадо с креветками" - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Салат "Авокадо с креветками" - фото шаг 2

Если креветки у вас варено-мороженые, просто залейте их подсоленной горячей водой, добавьте тонкий ломтик лимона и дайте остыть. Сырые креветки следует варить так же в подсоленной воде с ломтиком лимона не более 3 минут. Остудите и очистите. Нарежьте крупными кусочками.

Салат "Авокадо с креветками" - фото шаг 3

Для заправки в маленькую баночку с хорошей крышкой налейте оливковое масло, выжмите сок половинки лимона (без того самого ломтика для варки креветок), добавьте пропущенный через пресс чеснок и очень мелко порубленный перчик чили. Закрутите крышку и энергично взболтайте до образования эмульсии.