Рыбный салат "Раковые шейки"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаете, какую закуску приготовить к очередному празднику? Представляю вашему вниманию необычный рыбный салат, который украсит любой праздничный стол и удивит ваших гостей! Готовится очень просто!
Описание приготовления:
Не знаете, чем удивить ваших гостей? Тогда этот рецепт точно для вас! Отличный салат, готовится очень просто из легко доступных продуктов, а вкус у него изумительный, слегка сладковатый и напоминает раковые шейки! Не верите? А вы попробуйте! Рыбный салат "Раковые шейки" украсит ваш праздничный стол и станет одной из любимейших закусок!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Треска 450 грамм (филе охлажденное)
- Майонез 3 ст. ложки
- Укроп 1 пучок
- Лавровый лист, соль, черный перец По вкусу (перец горошком и молотый)
Количество порций
8
Калорийность
129 ккал
Калорийность
8 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Рыбный салат "Раковые шейки""
Вот такой простой набор продуктов нам потребуется для приготовления салата.
Первым делом ставим на плиту две кастрюли с водой. В первую кладем лавровый лист и черный перец горошком. Во вторую - мытую, очищенную и порезанную морковь.
Промываем филе трески, но можно использовать любую другую белую рыбу: минтай или хек. Нарезаем филе на куски и, когда вода закипит, кладем в кастрюлю. Варим до готовности около 15 минут. По желанию, воду можно посолить и добавить лимонный сок.
Пока варится наша рыба и морковь, мы промываем укроп и измельчаем. Пару веточек можно оставить для украшения.
Достаем шумовкой готовую рыбу и даем ей остыть до такого состояния, чтобы нам было удобно перебрать ее и удалить кости, затем рыбу разминаем вилкой.
К этому моменту наша морковь сварится и ее можно натереть на крупной терке.
Складываем все ингредиенты в миску, добавляем майонез, соль и молотый черный перец.
Перемешиваем. Вот такая масса у нас должна получиться. Похожа на паштет, только рыбный.
Салату можно дать настояться или же подавать сразу. Я предлагаю вам вариант сервировки на подсушенном тосте, с кусочком масла и долькой лимона. Отлично этот салат будет смотреться и в тарталетках, украшенный красной икрой.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыбный салат "Раковые шейки"
4.8
6
Похожие рецепты:
"Оливье" с раковыми шейками и красной икрой
Салат из угря и раков
Салат из рыбных консервов с рисом
Салат с копчёной рыбой
Салат "Оливье" с раковыми шейками
Слоеный салат с треской
Салат "Столичный" классический
Салат Оливье "Советский"
Лосось в горшочке
Канапе с раковыми шейками
Раковый суп старинный
Осетрина в томате
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов