мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Треска / Рыбный салат "Раковые шейки"

Рыбный салат "Раковые шейки"



Приготовил:  
05.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не знаете, какую закуску приготовить к очередному празднику? Представляю вашему вниманию необычный рыбный салат, который украсит любой праздничный стол и удивит ваших гостей! Готовится очень просто!

Описание приготовления:

Не знаете, чем удивить ваших гостей? Тогда этот рецепт точно для вас! Отличный салат, готовится очень просто из легко доступных продуктов, а вкус у него изумительный, слегка сладковатый и напоминает раковые шейки! Не верите? А вы попробуйте! Рыбный салат "Раковые шейки" украсит ваш праздничный стол и станет одной из любимейших закусок!


Назначение: На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Треска — 450 Грамм (филе охлажденное)
  • Морковь — 1 Штука
  • Укроп — 1 Пучок
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Лавровый лист, соль, черный перец — По вкусу (перец горошком и молотый)

Количество порций: 8

Как приготовить "Рыбный салат "Раковые шейки""

Рыбный салат "Раковые шейки" - фото шаг 1
Вот такой простой набор продуктов нам потребуется для приготовления салата.
Рыбный салат "Раковые шейки" - фото шаг 2
Первым делом ставим на плиту две кастрюли с водой. В первую кладем лавровый лист и черный перец горошком. Во вторую - мытую, очищенную и порезанную морковь.
Рыбный салат "Раковые шейки" - фото шаг 3
Промываем филе трески, но можно использовать любую другую белую рыбу: минтай или хек. Нарезаем филе на куски и, когда вода закипит, кладем в кастрюлю. Варим до готовности около 15 минут. По желанию, воду можно посолить и добавить лимонный сок.
Рыбный салат "Раковые шейки" - фото шаг 4
Пока варится наша рыба и морковь, мы промываем укроп и измельчаем. Пару веточек можно оставить для украшения.
Рыбный салат "Раковые шейки" - фото шаг 5
Достаем шумовкой готовую рыбу и даем ей остыть до такого состояния, чтобы нам было удобно перебрать ее и удалить кости, затем рыбу разминаем вилкой.
Рыбный салат "Раковые шейки" - фото шаг 6
К этому моменту наша морковь сварится и ее можно натереть на крупной терке.
Рыбный салат "Раковые шейки" - фото шаг 7
Складываем все ингредиенты в миску, добавляем майонез, соль и молотый черный перец.
Рыбный салат "Раковые шейки" - фото шаг 8
Перемешиваем. Вот такая масса у нас должна получиться. Похожа на паштет, только рыбный.
Рыбный салат "Раковые шейки" - фото шаг 9
Салату можно дать настояться или же подавать сразу. Я предлагаю вам вариант сервировки на подсушенном тосте, с кусочком масла и долькой лимона. Отлично этот салат будет смотреться и в тарталетках, украшенный красной икрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбный салат "Раковые шейки":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
шашлык в духовке

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
простой рецепт кекса