Главная / Каталог рецептов / Салаты / Рыбный салат из сайры

Рыбный салат из сайры

Приготовил : Даша Петрова

14.10.2014
Время приготовления: 30 мин

Этот интересный рецепт приготовления рыбного салата из сайры был позаимствован мною из блюд индийской кухни. Конечно, там, вероятно, используют другую рыбу, и добавляют больше карри, но это детали!

Описание приготовления:

Как видите, такой восточный классический рецепт рыбного салата из сайры можно вполне назвать диетическим и легким, жиров тут вообще используется по минимуму! А кроме того, этот простой рецепт рыбного салата из сайры мне безумно импонирует тем, что объединяет в себе черты как салата, так и гарнира, - вы сами решаете, какого ингредиента добавить больше, чтобы получился салат, или же рис с овощным гарниром. Надеюсь, вам мой рецепт понравится!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сайра

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Рис отварной 1 Стакан
Сайра 300 Грамм
Перец болгарский 1 Штука
Лук 1 Штука
Помидор 1 Штука
Лимон 0.5 Штуки
Соль По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Рыбный салат из сайры"

1. Отварной рис укладываем на дно формы, сверху - помидор дольками. Рыбу отвариваем, а лук - обжарим полукольцами.

2. Поверх помидоров выкладываем лук вместе с остатками масла со сковороды.

3. Рыбу, как будет готова, режем кусочками и тоже отправим в салат. Перец я лично запекала, но можно добавить и сырым.

4. Заправляю я такой салат соком половины лимона, и немного посыпаю зеленью. Но вы можете и соль, и перец, и специи добавлять на свое усмотрение. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбный салат из сайры