Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Русская каша

Русская каша

22.05.2022
Время приготовления: 1 ч.

Каша — основное блюдо русской кухни. Кашу варили из гречки, овса, ячменя, пшена и даже из недозрелой ржи. Сегодня хочу напомнить рецепт каши "Сименуха". Это очень вкусная рассыпчатая каша из гречки.

Описание приготовления:

Приготовить русскую кашу по этому рецепту несложно, а вкус вас приятно удивит. Каша, томленная в горшочке, получается необыкновенно нежная, ароматная и вкусная! "Сименуха" — старинная рассыпчатая каша из русского застолья. Такое блюдо питательное, полезное и готовится сравнительно быстро! Грибы можно взять совершенно любые, но если есть возможность, отдайте предпочтение лесным, аромат будет просто волшебный!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Крупа гречневая 200 грамм
Яйцо 2-3 штук (варёное)
Лук 1 штука
Грибы 150 грамм (у меня шампиньоны)
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

200 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Русская каша"

Подготовьте все ингредиенты.

Разогрейте сковороду с маслом и выложите нарезанный кубиками лук.

Обжарьте лук до мягкости и добавьте нарезанные грибы.

Готовьте до испарения жидкости.

Затем добавьте промытую гречку и перемешайте.

Переложите содержимое сковороды в горшочек, добавьте воду в соотношении 1 к 2 и соль по вкусу. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут (до готовности гречки).