Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулька в пиве запеченная

Рулька в пиве запеченная

Приготовил : Sauliute

15.02.2014
Время приготовления: 1 дн. 16 ч. 0 мин

Рулька в пиве запеченная - совсем не диетическое блюдо, но как это вкусно! Невозможно себе отказать. Я запекаю рульку не часто, но когда это делаю, все остаются сыты и довольны. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Рулька в пиве запеченная вкуснейшее блюдо. Рулька в пиве запеченная готовится довольно долго и надо набраться терпения, но это того стоит. Рульку в пиве запеченную можно подавать с разными овощами. Такими как болгарский перец, помидоры, капуста. А зимой она хороша с капустой квашеной. Приготовьте и вы оцените вкус рульки в пиве запеченной по достоинству.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная рулька

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свиная рулька 1,2 Килограмма (2 штуки)
Пиво светлое 2 Литра
Приправы По вкусу
Перец чили По вкусу
Чеснок 3-4 Зубчиков
Лук 1-2 Штук
Черный перец горошком По вкусу
Соль По вкусу
Лавровый лист 3-4 Штук
Горчица 2 Чайных ложки

Количество порций 5

Калорийность

78 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулька в пиве запеченная"

Свиную рульку промыть и почистить.

Замочить в холодной воде на ночь. Потом ещё раз промыть.

Залить рульки пивом, добавить специи и приправы (тимьян, орегано, тмин, майоран, розмарин), перец, лук - нарезанный полукольцами, чеснок - нарезанный крупно, соль. Оставить мариноваться на сутки в холодильнике. Через сутки прямо в этом маринаде поставить варить на медленном огне 3 - 4 часа до готовности.

Вот такие вареные рульки у нас получились.

Шпигуем их чесноком, смазываем горчицей и поливаем пивом. Запекаем в духовке примерно 1 -1,5. Периодически поливаем пивом.

Достаем готовые свиные рульки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулька в пиве запеченная

4.2 27

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Рулька в пиве запеченная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Говяжьи хвосты в мультиварке
Ленивые голубцы слоями в духовке
Котлеты из фарша со шпинатом
Пшенная каша с фаршем
Мясная начинка для блинов

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: