Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рулетики из запеченного перца с творожным сыром

Рулетики из запеченного перца с творожным сыром

Отзывы (6)

Натали

15.08.2018
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень интересная, полезная и пикантная холодная закуска! Её можно приготовить на праздничный стол и удивить гостей, как внешним видом, так и вкусом! Угощайтесь!

Описание приготовления:

В начинку можно добавить любую зелень и приправу по Вашему вкусу. Если вы купили творожный сыр с зеленью, то добавлять её дополнительно не нужно. А при запекании перца можно полить его не оливковым маслом, а например, соевым соусом. Как приготовить рулетики из запеченного перца с творожным сыром смотрите в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Перец красный сладкий 1 штука
Перец желтый сладкий 1 штука
Сыр творожный 150 грамм
Масло оливковое 2 ст. ложки
Сок лимона 0,5 ч. ложки
Чеснок 1-2 зубчиков
Зелень свежая По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Рулетики из запеченного перца с творожным сыром"

Рулетики из запеченного перца с творожным сыром - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рулетики из запеченного перца с творожным сыром - фото шаг 2

Перцы помойте, положите в форму для запекания и сбрызните 1 ст. л. оливкового масла. Поставьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на 35-40 минут. Перцы должны запечься до подпалин.

Рулетики из запеченного перца с творожным сыром - фото шаг 3

Пока запекаются перцы, подготовьте начинку. Зелень и чеснок помойте, мелко порубите. Соедините в миске творожный сыр, 1 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, зелень и чеснок. Хорошо перемешайте.