Рулет из сладкого песочного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень люблю песочную выпечку. Особенно мне нравятся всевозможные рулеты. Сегодня хочу поделиться с вами одним рецептом. Итак, смотрите, как приготовить рулет из сладкого песочного теста.
Описание приготовления:
Этот рецепт в моей семье поселился уже давно. С того момента, как я узнала, что такое песочная выпечка. До этого момента я всегда работала с дрожжевым тестом, а песочная выпечка для меня была в новинку. Рекомендую попробовать и вам!Состав / Ингредиенты:
- Изюм 100 грамм
- Курага 100 грамм
- Чернослив 100 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Сметана 200 грамм
- Варенье 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Корица 1 ст. ложка
- Мука пшеничная 500 грамм
- Сахар 100 грамм
- Разрыхлитель 10 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Рулет из сладкого песочного теста"
В емкости смешайте сметану, масло, ванилин и сахар.
Добавьте разрыхлитель, постепенно насыпайте муку и вымешивайте гладкое, слегка липнущее к рукам тесто, оберните пленкой и уберите в холодильник на час.
Для начинки нарежьте одинаковыми мелкими кубиками сухофрукты, добавьте 1 ст. ложку сахара и корицу.
Тесто разделите на две части, раскатайте прямоугольник, выложите полоску варенья и скатайте в рулет, хорошенько защипнув концы. Тоже проделайте с начинкой из сухофруктов.
Переплетите между собой аккуратно два рулета. Смажьте верх рулета взбитым яйцом и посыпьте сахаром.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45, до румяности.
Оценить рецепт Рулет из сладкого песочного теста
5.0
2
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ