Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Рулет из лаваша с селедкой

Рулет из лаваша с селедкой

Josephine91

28.01.2016
Время приготовления: 30 мин

Рулет из лаваша с селедкой неизменно популярен в качестве сытной холодной закуски на столе любой хорошей хозяйки. Приготовление не требует архисложных усилий или больших денежных затрат.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить рулет из лаваша с селедкой, нужно разобрать сельдь на филе, удалить косточки. Намазкой послужит плавленый сыр и картофель. На последний лучше всего выкладывать сельдь, так как эти продукты сочетаются идеально. Сыр служит хорошим склеивающим элементом. Для того, чтобы можно было легко нарезать рулет – его следует подержать некоторое время в холодильнике. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Молочные продукты / Лаваш

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Соль 1 грамм
Свежий укроп 1 пучок
Тонкий лаваш 2 штуки
Сельдь соленая 1 штука
Сыр плавленый 150 грамм

Количество порций 10

Калорийность

165 ккал

Калорийность

12 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет из лаваша с селедкой"

Извлеките из селедки филейную часть, удалите все косточки. Нарежьте сельдь тонкими продолговатыми кусочками.

Предварительно очищенный картофель сварите в слегка подсоленной воде, разомните в пюре, добавьте мелко нарезанный укроп и размешайте.

Мелко порежьте лук. Лист лаваша смажьте плавленым сыром комнатной температуры и покройте измельченным луком.

Второй лист лаваша кладите поверх первого и на две третьих смажьте картофельным пюре. Оставшуюся часть смажьте плавленым сыром – это послужит хорошим скреплением на финальном этапе.

На картофеле равномерно распределите сельдь.

Аккуратно, медленно сверните рулет. Обмотайте его пищевой пленкой и охладите в холодильнике в течении двух часов. Перед подачей нарежьте кусочками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет из лаваша с селедкой