Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Селедка в лаваше

Селедка в лаваше

02.04.2017
Время приготовления: 1 ч.

Я очень люблю рецепты, где используется лаваш. Если вы тоже хотите экспериментировать, смотрите, как приготовить селедку в лаваше. Это порционная подача селедки под шубой выглядит очень стильно!

Описание приготовления:

Свеклу и морковь отварите и очистите заранее. Для этого поместите их в кипящую воду и варите до мягкости, затем обдайте холодной водой. Ингредиенты используются практически те же, что и в сельди под шубой. Но эффектный вид и нежный вкус однозначно ее превосходят.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Лаваш

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Свекла 1 штука (большая)
Морковь 2 штуки (крупные)
Яйца 4 штуки
Лаваш 3 штуки
Филе сельди 500 грамм
Майонез 200 грамм
Зелень петрушки По вкусу
Лук порей 1 штука

Количество порций 5

Калорийность

163 ккал

Калорийность

16 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Селедка в лаваше"

1. Положите друг на друга 3 лаваша, разрежьте их. У нас получится 2 рулета.

2. Свеклу натрите на крупной терке.

3. Морковь и яйца — на мелкой терке.

4. Лист лаваша переложите на фольгу и смажьте тонким слоем майонеза. Выложите свеклу, распределите её по всей поверхности.

5. На свеклу положите второй лист лаваша, смажьте его майонезом, а затем распределите тонким слоем морковку.

6. Снова накройте всё листом лаваша, смажьте майонезом, распределите яйцо по поверхности. Затем плотно сверните рулет. Оберните его фольгой и отправьте в холодильник на 20-30 минут.