Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с тунцом и яйцом. Яйца отварите и остудите заранее, зелень сполосните и обсушите, с консервированного тунца слейте жидкость.
Тунец измельчите при помощи ножа или вилки. Тонкий лаваш расстелите, смажьте верх майонезом и разложите тунец ровным слоем.
Яйца очистите, натрите на крупной терке и посыпьте тунец сверху.
Зелень мелко порежьте и посыпьте ровным слоем лаваш с тунцом и яйцами.
Натрите сверху твердый сыр ровным слоем.
Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник на 3-4 часа.