Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рулет из баклажан, яиц и ветчины

Рулет из баклажан, яиц и ветчины

Kamenevaa

21.03.2024
Время приготовления: 1 ч.

Рулет из баклажан, яиц и ветчины — это шикарный и очень вкусный рулет, который однозначно понравится по вкусу всем. Он станет отличной закуской для любого праздничного стола. Обязательно пробуйте!

Описание приготовления:

Для начинки, помимо яиц и ветчины, возьмем натертый сыр, немного майонеза. Пикантную нотку придадим чесноком. Перед подачей рулет выдержим в холодильнике, после его можно будет тонко нарезать и красиво выложить на блюдо. Это очень вкусно и празднично, такой рецепт должен быть в копилочке любой хозяйки.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Баклажаны 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Ветчина 120 грамм
Сыр 100 грамм (твердый)
Куриные яйца 2 штуки
Майонез 50 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 100 мл
Перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

180 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет из баклажан, яиц и ветчины"

Рулет из баклажан, яиц и ветчины - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Куриные яйца сварите вкрутую.

Рулет из баклажан, яиц и ветчины - фото шаг 2

Баклажаны ополосните и просушите, нарежьте пластинами.

Рулет из баклажан, яиц и ветчины - фото шаг 3

После поджарьте все баклажаны до готовности, на сковороде, по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые баклажаны выложите обязательно на кухонные бумажные полотенца, чтобы убрать излишек масла.