Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквитные рулеты / Рулет бисквитный с вареньем

Рулет бисквитный с вареньем

Dashuta

08.12.2014
Время приготовления: 30 мин

Нет ничего лучше, чем открыть зимой баночку любимого варенья и сделать с ним вкуснейший бисквитный рулетик, тем более что приготовление этого лакомства не отнимает много времени и сил.

Описание приготовления:

Не зря же мы летом и осенью занимались заготовками, теперь настало время пустить их в ход, и сегодня я расскажу вам, как сделать рулет бисквитный с вареньем. Готовится он очень быстро и легко и не требует большого количество продуктов, а варенье для такого рулета лучше всего взять густое с кусочками фруктов, например, яблочное или клубничное. Так что достаем с полок любимое лакомство и приступаем к приготовлению рулета бисквитного с вареньем в домашних условиях.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Бисквитные рулеты

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 стакан
Сметана 100 грамм
Варенье По вкусу
Яйцо 2 штуки
Сахар 3/4 стакана
Разрыхлитель 2 ч. ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Рулет бисквитный с вареньем"

Рулет бисквитный с вареньем - фото шаг 1

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем к ним сахар и перетираем все до однородного состояния, затем выкладываем в миску сметану.

Рулет бисквитный с вареньем - фото шаг 2

Перемешиваем все и немного взбиваем.

Рулет бисквитный с вареньем - фото шаг 3

Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель, пересыпаем эту массу в миску с тестом.

Рулет бисквитный с вареньем - фото шаг 4

Еще раз хорошенько все перемешиваем, у нас должно получиться жидкое тесто без комочков.

Рулет бисквитный с вареньем - фото шаг 5

Теперь мы застилаем противень пекарской бумагой (или силиконовым ковриком) и переливаем на него приготовленное тесто, распределяем его равномерно по всему периметру.

Рулет бисквитный с вареньем - фото шаг 6

Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем его 15 минут при 170-180 градусах.

Рулет бисквитный с вареньем - фото шаг 7

Как только корж приобретет сверху золотистый оттенок, вынимаем его из духовки, аккуратно отделяем от пекарской бумаги и быстренько смазываем корж любимым вареньем.