Сезонные рецепты:
Салат из сельди "Рождество"
Рождественская сельдь
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыба, как символ Рождества, непременно должна быть среди прочих постных блюд на рождественском столе. Предлагаю приготовить "Рождественскую сельдь". Закуска очень вкусная! Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Когда открываешь такую баночку с селедкой, то хочется съесть все, даже баночку! Селедка получается очень вкусная! Остановиться практически невозможно! Для этого рецепта желательно использовать не готовое филе, а сделать филе самим, поверьте, так получится намного вкуснее!Состав / Ингредиенты:
- Сельдь 500 грамм (филе слабосоленое)
- Морковь 1 штука
- Лук 2 штуки
- Вода 250 мл
- Сахар 50 грамм
- Уксус столовый 100 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Перец душистый 1 ч. ложка
- Перец черный горошком 6 штук
- Растительное масло 125 мл
Количество порций
6
Калорийность
165 ккал
Калорийность
6 г
Белки
13 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Рождественская сельдь"
Подготовьте все ингредиенты. Селедку заранее очистите и разберите на филе. Филе нарежьте кусочками.
Лук нарежьте перьями. Морковь нарежьте кружочками, затем каждый кружок пополам.
В кастрюлю налейте воду, добавьте перец, лавровый лист и сахар. Доведите до кипения и дайте покипеть пару минут.
Снимите кастрюлю с огня и в горячий маринад добавьте лук с морковью. Хорошо перемешайте и дайте полностью остыть. Затем добавьте масло и уксус.
Добавьте к холодному маринаду нарезанное филе сельди. Перемешайте.
Переложите содержимое кастрюли в банку. Закрутите банку крышкой и уберите в холодильник минимум на 12 часов.
Рождественская сельдь готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рождественская сельдь
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
17.01.2020 14:15 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов