Рождественская сельдь



Приготовил :  
05.01.2019
Время приготовления: 13 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыба, как символ Рождества, непременно должна быть среди прочих постных блюд на рождественском столе. Предлагаю приготовить "Рождественскую сельдь". Закуска очень вкусная! Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Когда открываешь такую баночку с селедкой, то хочется съесть все, даже баночку! Селедка получается очень вкусная! Остановиться практически невозможно! Для этого рецепта желательно использовать не готовое филе, а сделать филе самим, поверьте, так получится намного вкуснее!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Сельдь  — 500 Грамм (филе слабосоленое)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 2 Штуки
  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Уксус столовый  — 100 Грамм
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Перец душистый  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный горошком  — 6 Штук
  • Растительное масло  — 125 Миллилитров

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рождественская сельдь"

Рождественская сельдь - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Селедку заранее очистите и разберите на филе. Филе нарежьте кусочками.
Рождественская сельдь - фото шаг 2
Лук нарежьте перьями. Морковь нарежьте кружочками, затем каждый кружок пополам.
Рождественская сельдь - фото шаг 3
В кастрюлю налейте воду, добавьте перец, лавровый лист и сахар. Доведите до кипения и дайте покипеть пару минут.
Рождественская сельдь - фото шаг 4
Снимите кастрюлю с огня и в горячий маринад добавьте лук с морковью. Хорошо перемешайте и дайте полностью остыть. Затем добавьте масло и уксус.
Рождественская сельдь - фото шаг 5
Добавьте к холодному маринаду нарезанное филе сельди. Перемешайте.
Рождественская сельдь - фото шаг 6
Переложите содержимое кастрюли в банку. Закрутите банку крышкой и уберите в холодильник минимум на 12 часов.
Рождественская сельдь - фото шаг 7
Рождественская сельдь готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рождественская сельдь:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 07.01.2019 10:51 «Ответить

Я думаю вкуснейшая селедочка получается! :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 09.01.2019 21:01 «Ответить

Наташ, даже не сомневайся!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?