Для начала нужно просеять муку в глубокую миску. Добавьте соду.
На крупной терке натрите маргарин в миску с мукой.
Руками разотрите маргарин с мукой в крошку.
Засыпьте в блендер сахар, яйцо, майонез и лимонный сок. Можно использовать миксер. Взбейте.
Вылейте массу в мучную крошку.
Разделите тесто на две неровные части.
Часть, что поменьше, положите в морозилку.
Противень смажьте сливочным маслом или маргарином.
Распределите тесто равномерно. Сделайте бортики.
Положите равномерно варенье.
Тесто достаньте из морозилки и натрите на терку сверху на пирог.
Отправьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.