В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пышки на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пышки станут отличным дополнением к чаю или кофе! Рекомендую несложный рецепт пышек на кефире в домашних условиях!
Описание приготовления:
Пышки на кефире можно делать сладкими, а можно и нет. Они идеальны как закуска с разными соусами. Также можно в качестве сладкого на полдник подавать с вареньем. Для приготовления пышек на кефире нам понадобится обычный кефир, мука и сахар (на ваше усмотрение, кто как любит). Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 200 мл
- Мука 1,5-2 стакана
- Сметана 100 грамм
- Яйцо 2-3 штук
- Соль 1-2 щепоток
- Сахар 0,5 стакана
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
Количество порций
5
Как приготовить "Пышки на кефире"
Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.
Добавить яйцо, ванилин, растительное масло (2 ст. л.), сахарный песок и соль. Взбить.
Добавить яично-сахарную смесь в кефир и снова взбить. Просеять муку и добавить цедру лимона.
Замесить тесто ложкой.
Смажьте стол растительным маслом, тесто выложите и скатайте ровный шар.
Раскатайте тесто и вырежьте стаканом (или формочкой) кружочки толщиной до сантиметра.
На каждом кружке сделайте 6 разрезов, не доходя до середины.
В сковороде нужно нагреть растительное масло, выложить пышки и обжаривать до золотистого цвета на умеренном огне.
Обжариваем с двух сторон.
Готовые пышки на кефире подаем с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пышки на кефире
4.6
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Роза Дидаш (Газизова) 
18.05.2017 16:53
В рецепте " Пышки" Вы пишите ,что нужно добавить 2 столовые(!) ложки соли!!!? Не многовато ли?. Думаю,что Вы ошиблись..
Марина Щербакова
19.05.2017 13:15
Да, извините, ошиблась. Там 2 щепотки. Спасибо, что заметили и сообщили!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ