Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пышки / Пышки из тыквы

Пышки из тыквы

07.04.2024
Время приготовления: 2 ч.

Нежные тыквенные пышки по этому рецепту понравятся и детям, и взрослым. Подавайте к чаю со сметаной, джемом или вареньем. Обязательно попробуйте, это очень вкусно!

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить пышки из тыквы по этому рецепту. Нежные, воздушные, ароматные, они порадуют своим великолепным вкусом и вас, и всех ваших близких! По своей структуре они напоминают пончики, поэтому их просто обожают все дети. Тыква придаёт тесту бархатистость и даже те, кто не любят этот овощ, не поймут, что она там есть! Яркие ароматные и вкуснейшие пышечки получаются просто великолепные, рекомендую попробовать!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Выпечка / Пышки

Состав / Ингредиенты:

Мука 400 грамм
Тыква 250 грамм (чистый вес)
Яйца 1 штука
Дрожжи 5 грамм (сухие)
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки (или по вкусу)
Растительное масло 30 мл (+ дополнительно для жарки)

Количество порций 12

Калорийность

242 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пышки из тыквы"

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Приготовьте на пару или запеките в микроволновке или в духовке до мягкости.

Превратите готовую тыкву в пюре при помощи погружного блендера.

Дайте пюре остыть до тёплого состояния. Затем добавьте соль, сахар, яйцо и дрожжи.

Перемешайте и частями добавьте муку.

Перемешивайте тесто сначала ложкой, а затем переложите на стол и продолжите замес руками.

Готовое тесто должно быть мягкое и эластичное. Соберите его в шар, переложите в глубокую миску, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа.