Главная / Каталог рецептов / Десерты / Желе / "Пьяное" желе

"Пьяное" желе

09.01.2018
Время приготовления: 10 ч.

Если мы хотим разнообразить вечер алкоголем, то делаем коктейли. Яркие, вкусные и разнообразные. А что, если их подать не в жидком виде, а в качестве десерта? Такое возможно, убедитесь в этом сами!

Описание приготовления:

Изучите, как приготовить "Пьяное" желе. Рецепт на самом деле лежал на поверхности, ведь это сладкое можно сделать из любой жидкости, только добавьте желатин. А здесь мы сделаем два слоя: более сладкий виноградный с ликёром "Крем де Кассис" и кисловатый из лимона с водкой. Будьте осторожны, десерт незаметно пьянит.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / 8 марта / Фуршет

Основной ингредиент: Фрукты / Желатин

Блюдо: Десерты / Желе

Состав / Ингредиенты:

Ликер "Крем де Кассис" 180 мл
Водка 240 мл
Вода горячая 2 стакана (1 стакан - для лимонного слоя, 1 стакан - для виноградного слоя)
Лимонный сок 2/3 стакана
Сахар 0,5 стакана
Желатин, пакетик 5 штук (1 штука - для виноградного слоя, 4 штуки - для лимонного слоя)
Виноградное желе 90 грамм
Ягоды или фрукты По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить ""Пьяное" желе"

Сделайте виноградный слой. В горячей воде разведите желатин и желе по инструкции на упаковке. Потом растворите желатин на водяной бане. И соедините жидкость с ликёром. Влейте первый слой в прямоугольную форму. Уберите желе в холодильник на 1-2 часа.

Пока займитесь вторым слоем. Выжмите сок из лимонов. Потом соедините его с водкой. В воде растворите желатин по инструкции на упаковке. Затем растворите его и соедините с соком и водкой. Далее всыпьте сахар. Всё тщательно перемешайте и процедите.

Влейте второй слой жиле к застывшему первому. Уберите десерт в холодильник на ночь до полного застывания. Затем форму переверните и основу разрежьте на равные части, чтобы они помещались в рот.