Главная / Каталог рецептов / Десерты / Желе / "Пьяное" желе

"Пьяное" желе

Приготовил : Джулия Ветрина

09.01.2018
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Если мы хотим разнообразить вечер алкоголем, то делаем коктейли. Яркие, вкусные и разнообразные. А что, если их подать не в жидком виде, а в качестве десерта? Такое возможно, убедитесь в этом сами!

Описание приготовления:

Изучите, как приготовить "Пьяное" желе. Рецепт на самом деле лежал на поверхности, ведь это сладкое можно сделать из любой жидкости, только добавьте желатин. А здесь мы сделаем два слоя: более сладкий виноградный с ликёром "Крем де Кассис" и кисловатый из лимона с водкой. Будьте осторожны, десерт незаметно пьянит.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / 8 марта / Фуршет

Основной ингредиент: Фрукты / Желатин

Блюдо: Десерты / Желе

Состав / Ингредиенты:

Сахар 0,5 Стакана
Лимонный сок 2/3 Стакана
Вода горячая 2 Стакана (1 стакан - для лимонного слоя, 1 стакан - для виноградного слоя)
Водка 240 Миллилитров
Ягоды или фрукты По вкусу
Ликер "Крем де Кассис" 180 Миллилитров
Желатин, пакетик 5 Штук (1 штука - для виноградного слоя, 4 штуки - для лимонного слоя)
Виноградное желе 90 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить ""Пьяное" желе"

Сделайте виноградный слой. В горячей воде разведите желатин и желе по инструкции на упаковке. Потом растворите желатин на водяной бане. И соедините жидкость с ликёром. Влейте первый слой в прямоугольную форму. Уберите желе в холодильник на 1-2 часа.

Пока займитесь вторым слоем. Выжмите сок из лимонов. Потом соедините его с водкой. В воде растворите желатин по инструкции на упаковке. Затем растворите его и соедините с соком и водкой. Далее всыпьте сахар. Всё тщательно перемешайте и процедите.

Влейте второй слой жиле к застывшему первому. Уберите десерт в холодильник на ночь до полного застывания. Затем форму переверните и основу разрежьте на равные части, чтобы они помещались в рот.

"Пьяное" желе украсьте ягодами или кусочками фруктов. Добавьте шпажки. Так будет удобнее есть. Приятной дегустации!

Оценить рецепт "Пьяное" желе

5.0 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Соус "Анкл Бенс" кисло-сладкий
Печенье с сухофруктами
Лимонный пай
Салат "Нежный" с крабовыми палочками и сыром
Авокадо во фритюре

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: