Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Протертая рисовая каша

Протертая рисовая каша

AlenaPrika

09.01.2022
Время приготовления: 25 мин

Если вы готовите рисовую кашу для малышей, протрите ее через ситечко, чтобы она получилась более воздушной и пышной. Вы можете приготовить как соленый вариант блюда, так и сладкий, по вашему вкусу.

Описание приготовления:

Протертая рисовая каша очень вкусна с вареньем или джемом, сиропом, топингом. Ее можно сварить заранее, слегка увеличивая норму жидкости, так как рис при остывании еще больше набухает. Подавать кашу лучше всего в теплом виде.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

Рис 150 грамм
Вода горячая 350 мл
Молоко 150 мл
Соль 2 щепотки
Масло сливочное 40 грамм

Количество порций 1

Калорийность

130 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Протертая рисовая каша"

Подготовьте указанные ингредиенты. Рис лучше всего приобретать пропаренный, он быстро готовится.

Высыпьте крупу в глубокую емкость и тщательно промойте несколько раз.

Всыпьте промытый рис в казан или ковш, залейте горячей водой. Всыпьте соль и поместите ковш на плиту, включая максимальный нагрев. Если готовите сладкую кашу, то на этом этапе добавьте сахарный песок.

Доведите до кипения, убавьте нагрев до минимального и отварите рис примерно 12-15 минут.

Затем протрите содержимое емкости через ситечко.

Влейте в ковш молоко любой жирности, выложите протертую кашу. Сдобрите кусочком сливочного масла и снова прогрейте на плите примерно 4-5 минут, помешивая, чтобы каша не подгорела.