Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Простой ягодный пирог

Простой ягодный пирог

Обновлен : Елена Конова

20.05.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю рецепт простого ягодного пирога, который получается всегда и у всех. Эта домашняя выпечка пышная, нежная и очень вкусная. Отлично подойдет к чаю, кофе, какао, сокам.

Описание приготовления:

Готовится этот пирог просто и быстро. Тесто замешивается в считанные минуты, остальное за вас делает духовка. Для пирога подойдут любые ягоды, хоть свежие, хоть мороженые. Я взяла черную смородину. Испечь пирог можно в любой форме: круглой, овальной, квадратной или для кексов, вкус от этого не меняется. Крошкой пирог можно не посыпать, это по желанию.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Ягоды 100 Грамм
Мука 60 Грамм (в крошку)
Масло сливочное 40 Грамм (в крошку)
Сметана 130 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Мука пшеничная 230 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 200 Грамм
Сахар 40 Грамм (в крошку)
Масло растительное 70 Миллилитров
Ванильный сахар 5 Грамм
Разрыхлитель теста 2 Чайных ложки (без горки)

Количество порций 5

Калорийность

368 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Простой ягодный пирог"

Подготовьте ингредиенты для приготовления ягодного пирога.

В миску разбейте яйца.

Насыпьте в яйца сахар, щепотку соли и ванильный сахар.

Тщательно перемешайте яйца с сахаром.

Добавьте сметану.

Влейте растительное масло.

Всыпьте в тесто просеянную муку и разрыхлитель.

Замесите достаточно густое тесто, на котором должен оставаться след от венчика и оно не растекалось.

Ягоды перемешайте с чайной ложкой муки и добавьте в тесто.

Перемешайте тесто с ягодами.

Выложите тесто в форму для выпечки. Сверху выложите несколько ягод.

Приготовьте крошку. Смешайте мягкое сливочное масло, сахар и муку до состояния крошки.

Посыпьте тесто в форме крошкой.

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой.

Пирог охладите и нарежьте. Можно подать его крошкой вниз.

А можно крошкой вверх.

Пышный, нежный пирог с ягодами подойдет к столу в будни и праздники.

Оценить рецепт Простой ягодный пирог

4.3 6

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Простой ягодный пирог"

Рекомендуем рецепты:
Пирог с тамариндом
Домашний хлеб с кукурузной мукой
Крыжовник в собственном соку без сахара
Вишневое варенье в мультиварке
Блинчики "Зебра"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: