Шоколадные кексы без молока
Постный шоколадный кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом постного шоколадного кекса. Он готовится без яиц и молочных продуктов. Кекс прост в приготовлении, потребуются самые простые продукты.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный шоколадный кекс. Количество ингредиентов рассчитано на круглую форму диаметром 20 см. По желанию в кекс можно добавить сухофрукты или орешки. На вкус кекс получается влажным, насыщенного шоколадного вкуса. Он отлично подойдет для чаепития в семейном кругу!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 190 грамм
- Какао-порошок 30 грамм
- Сахар 200 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1/4 ч. ложки
- Масло растительное 80 мл
- Вода 240 мл
- Уксус яблочный 1 ст. ложка
- Шоколад 100 грамм
- Кокосовое молоко 100 мл (жирное)
- Миндальные лепестки По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
309 ккал
Калорийность
6 г
Белки
11 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Постный шоколадный кекс"
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, соду, соль и сахар.
Влейте воду, растительное масло и уксус.
Перемешайте до однородности, чтобы не оставалось комочков. Тесто получается достаточно жидким и текучим.
Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки. Я использую кольцо для выпечки, а дно застилаю пергаментом и закрепляю фольгой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
После достаньте кекс из духовки, дайте остыть около 10 минут и извлеките из формы. Полностью остудите до комнатной температуры. На этом этапе можно уже остановиться, посыпать кекс сахарной пудрой и подавать.
Если хотите покрыть кекс шоколадным кремом, то порубите шоколад на маленькие кубики. Разогрейте кокосовое молоко и влейте его в миску с шоколадом. Размешайте до однородной консистенции. Накройте пленкой и остудите в холодильнике получившуюся смесь 30-60 минут.
Затем взбейте миксером до пышности.
Покройте остывший кекс глазурью.
Сверху посыпьте миндальными лепестками или мелко рубленными орехами.
Постный шоколадный кекс готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Постный шоколадный кекс
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов